Eplehuset startede i Trondheim i Norge i 2002. Der havde længe været en drøm om at gøre Apples produkter mere tilgængelige for "manden på gaden", og en engageret ung mand åbnede dørene til Eplehuset førstebutik den 7. september 2002 i Trondheim i Norge. I løbet af de kommende 6 år voksede Eplehuset til at blive Norges største Apple forhandler med 11 butikker rundt om i Norge og Eplehuset åbnede også sin webshop.
Helt fra første dag har Eplehuset bygget på grundtanken om Tilgængelighed, Kendskab og Atmosfære - vores tre grundprincipper.