Eplehuset startede i Trondheim i Norge i 2002. Det var drømmen om at gøre Apples produkter mere tilgængelige for "manden på gaden", der var drivkraften bag værket, og den 7. september 2002 åbnede en engageret ung mand dørene til Eplehusets første butik i Trondheim i Norge. I de efterfølgende år voksede Eplehuset til at blive Norges største Apple-forhandler med 13 butikker rundt om i Norge samt en webshop.
Helt fra første dag har Eplehuset bygget på de tre grundprincipper: Tilgængelighed, Kendskab og Atmosfære.